Le Omaha se joue avec 52 cartes. La valeur des cartes dans l’ordre décroissant est l’as, le roi, la dame, le valet, le 10, le 9, le 8, le 7, le 6, le 5, le 4, le 3 et le 2. L’as peut cependant être utilisé pour former une quinte as-2-3-4-5.
Voici les combinaisons possibles, dans l’ordre décroissant :
- Quinte royale : une main formée d’un as, d’un roi, d’une dame, d’un valet et d’un 10 de la même couleur*;
- Quinte : une suite de cinq cartes consécutives de la même couleur;
- Carré : une main de quatre cartes de la même valeur;
- Main pleine : une main de trois cartes de la même valeur (brelan) et d’une paire;
- Couleur : une combinaison de cinq cartes de la même couleur;
- Séquence : une main de cinq cartes consécutives sans égard à la couleur;
- Brelan : trois cartes de la même valeur;
- Double paire : deux paires (la valeur de la double paire est déterminée par la plus forte des deux paires);
- Paire : deux cartes de la même valeur;
- Carte haute : la carte dont la valeur est la plus élevée.
* Des cartes de la même couleur sont des cartes de la même « sorte ». Une carte de carreau n’est pas de la même couleur qu’une carte de cœur même si elles sont rouges.