- Tirer une ou plusieurs cartes supplémentaires pour améliorer sa main mais sans dépasser 21.
- Arrêter s’il est satisfait de sa main.
- Doubler sa mise, c'est-à-dire ajouter une mise d'un montant égal à sa mise initiale, après avoir reçu ses deux premières cartes, sauf si celles-ci totalisent 21. Il peut aussi doubler sa mise initiale après le partage d'une paire, sauf dans le cas d'une paire d'as. Dans tous les cas, lorsque le joueur double sa mise, il doit tirer une seule carte additionnelle.
- Partager une paire, c'est-à-dire deux cartes d'une même valeur, et ce, jusqu'à un maximum de quatre mains. Chaque main est ensuite jouée séparément. Dans le cas d'une paire d'as, il ne peut partager qu'une seule fois et n'est autorisé à tirer qu'une seule carte additionnelle pour chaque main. Chaque fois qu’il partage, il doit ajouter une mise d'un montant égal à la mise initiale de sa main. Il ne peut y avoir de black jack sur une main partagée.
- Assurer sa main si la carte visible du croupier est un as. Dans ce cas, il peut ajouter, sur la ligne d'assurance, une mise d'un montant égal à la moitié de sa mise initiale. Si le croupier obtient un black jack, la mise d'assurance est gagnante. Si le croupier n'obtient pas de black jack, le joueur perd sa mise d'assurance.
- Échanger ses cartes, c’est à dire qu’après avoir reçu les deux premières cartes de ses deux mains et lorsque le croupier n'a pas un black jack, le joueur a le choix de conserver ses cartes telles qu’elles ont été distribuées ou de demander au croupier d'échanger entre elles les deuxièmes cartes distribuées de ses deux mains. Il ne peut obtenir un black jack à la suite d'un échange.
Certains jeux vous permettent de placer des mises additionnelles. N’hésitez pas à demander au croupier de vous les expliquer.